感谢北京饭店那些热忱工作的同志们

【纽约《美洲华侨日报》九月九日和十五日文章】题：北京饭店搜奇录
北京饭店的餐厅中虽然人手多，进餐的客人却得不到好照顾。脏了的桌布不知道换，没点的菜送上桌来，明文规定进餐时间，比如说早餐是七点到九点，你八点多到，工作人员已经开始专心做善后工作了。一做善后工作也不难理解他们的心情——巴不得客人快吃快走，愈简单愈好；巴不得客人少来；巴不得客人最好不来。所以服务态度当然好不了。
在餐厅中见到有人对服务人员抗议：“桌子不收拾，这么脏，叫人怎么坐？”“能不能换一下桌布？”
有人问我：“难道北京饭店就没有一个好的工作人员吗？”
非也，好工作人员是有的。就在我们刚碰完钉子，有一位女同志从餐厅里走出来，在门口非常和婉地向我们解释了一阵。第二天我们去吃中饭时，一位年轻服务员来招呼我们时，低声说：‘‘昨天发生的事，很让你们难过。”我感到他的好意。
另外，我们一家四人，分别住在三楼和五楼。五楼的几位工作人员总的来说，不但工作认真，对待旅客亦是相当和蔼亲切。譬如我们房间里来了几位客人，向他们多要几个杯子，总是很快送来，还自动来加茶叶与开水。客人走后，他们又会很快把杯盘收拾干净。有一次，他们送洗好的衣服来，帐单上只有一个总价，这点似乎又是北京饭店独创的规矩，别处宾馆则是列出各类单价的。我想打听一下到底清洗一件衬衫或一条裙子是多少钱。那位工作人员笑着说：“真对不起，我也不知道。我给你问问，再告诉你好吗？”我们在三楼也拿同样的问题问过工作人员，那位同志面无表情冷冷地回答道：“衣服不是我们洗的，我不知道。”一样的话，不同的语气态度讲出来，给人的感觉就完全不同了。
最值得一提的是出租汽车的司机同志们。他们一般都很年轻，工作态度也相当好。我碰到的司机同志，大都说话爽快，无所不谈。他们开车时虽然要不断按喇叭和闪避众多的自行车，却大都能心平气和。一位司机同志虽然急着要赶回香山饭店，仍然在炎热的太阳下载着我们耐心地到处打听地址，终于找到我们的目的地。
一位司机同志因为大热天开着一辆没冷气的车，大发一场脾气，但在中途却平静下来，向我解释道歉。这些年轻同志的言行举动，至今给我留下温暖美好的记忆。
这么好的车队司机，在工作上却没有好的搭配。
北京饭店的出租汽车站就在东楼大门外。通常那里都站了好几位等待车辆的旅客，但你不能呆头呆脑也跟着站等，你必须留心观察，然后才会发现在一个窗口后面坐着一位调度员同志。这位同志除了与朋友谈天说笑外，对旅客是面无表情，甚至当你告诉了他要去的目的地后，也判断不出他到底是听见了没有。等了半天来一辆车，只听他喊：“是谁要去×××？”有时会几个人一同答应，因为旅游嘛，目的地难免相同；有时无人应，这可能是等久了，神游了别处去，这就糟了，你得从头再登记。我不知道为什么不在登记时顺便问一下姓名，每一个人听见自己姓名总会警觉些的。
写到这里我深深感到，对那些在工作上认真热忱的北京饭店工作同志们，我们特别表示感谢的。