父母饮食影响孩子

【西班牙《世界报》3月4日文章】题：父母的饮食影响孩子的饮食习惯
您的孩子将食用他们所看到您吃的食物，也就是说，他们所吃的食物将与您相同，父母的食物将决定孩子的饮食。
因此，疾病的出现将与营养有关。这是昨天美国心脏协会组织的青年动脉粥样硬化第三次年会提出的报告得出的结论。
美国波士顿大学的科学家对92名儿童进行研究后起草了上述报告。科学家们对父母饮食的决定性因素进行了分析，并对他们进行了排队，从对饮食进行严格控制（时间和饭量）者一直到那些没有任何准则，想吃多少就吃多少，想什么时候吃就什么时候吃的人。
研究者发现，对饮食过于限制和对饮食没有任何限制者的孩子身体脂肪增加最多。如果父母时而限制饮食，时而对饮食不加任何限制，他们的孩子肌体脂肪增加得更多。
报告建议父母对儿童的饮食起到更积极的作用，并意识到他们的态度将对孩子产生影响。研究者说：“孩子们可能一生都在谈论健康饮食的重要性，但他们的饮食方式却丝毫没有反映出他们的思想，这可能是由于父母传达的信息没有效力。”