慎用转基因食品

【路透社罗马3月15日电】联合国粮农组织今天警告说，虽然生物技术在解决世界各国人民的吃饭问题上可能是一件有力的武器，但是在使用这种技术的时候必须十分谨慎。
粮农组织在其关于生物技术的首次公开声明中指出，遗传工程技术有可能帮助增加农业、林业和渔业的产量。但是该组织“十分清楚”，人们对生物技术可能对人类健康和环境造成的潜在威胁表示担忧。
设在罗马的联合国粮农组织指出：“为了减少将毒素从一种生命形式转移到另一种生命形式的风险，降低产生新毒素或将可以导致过敏症的化合物从一个物种转移到另一个物种（这种转移也许会引起意想不到的过敏反应）的可能性，我们必须保持小心谨慎的态度。”
生物技术对环境的威胁包括：可能会引起“异型杂交”——植物之间的交叉授粉——而异型杂交则有可能导致一系列严重的后果（如出现抗病能力更强、蔓生速度更快的杂草），从而扰乱生态系统的平衡。
随着传统的栽培品种逐渐被少数转基因品种所取代，生物的多样性有可能会慢慢消失。
在谈到转基因生物问题时，联合国粮农组织呼吁采取“谨慎的逐一检查的方法来决定每一种转基因生物的益处和风险，并在每一种产品和加工方法接触消费者之前消除人们对所使用的生物技术安全性问题的担忧”。
粮农组织发表这份声明的目的是要与一个政府间生物技术食品特别小组最近在东京附近举行的第一次会议相呼应。
人们估计与会者在此次为期4天的会议上展开的谈判将会十分艰难，因为转基因食品出口国和进口国在其对于转基因食品用于人类消费是否安全的问题上，存在着严重的分歧。
世界上最大的转基因食品生产者美国指出，对利用生物技术生产的食品的安全性进行评估应该以可靠的科学依据为基础，但是目前还没有任何科学证据表明食用转基因食品会带来不安全因素。
但是欧洲联盟采取了所谓的“预防方法”，它保留了在发现转基因食品存在安全风险的情况下拒绝购买此类食品的权利。
粮农组织指出发展中国家可能会错失生物技术研究带来的益处。对这一研究领域的投资往往集中在私营部门并主要用于高收入国家的农业，因为这些国家的消费者对于转基因产品有很强的购买力。