老年人多咀嚼可增强记忆

【中央社渥太华3月13日电】最新一期的《新科学家》杂志报道，老年人多动嘴咀嚼，有助保持记忆力。
日本岐阜大学医学院的研究人员发现，咀嚼会刺激脑部主管记忆力的部分，但到底怎么刺激的，他们还不了解。脑部的海马趾细胞，也就是管学习的部分，会随着年纪渐大而衰微，短期记忆力也会衰退。
这群日本研究人员用扫描方法，发现咀嚼的动作或下巴的张合，可以增加海马趾区内的细胞活动，防止其老化。
在《新科学家》杂志发表研究结果的日本研究员，对老鼠做了实验发现，牙齿拔掉的老鼠，在同样老化的过程中，记忆力不如牙齿完好的老鼠。
爱丁堡大学分子医学中心的一名研究员评论道，咀嚼动作可以降低一个人的紧张情绪，许多运动员嚼口香糖就是为了放松心情，人在不紧张的情况下，较能保持记忆力。