巧克力对心脏有好处

【路透社华盛顿2月18日电】新的研究表明，吃巧克力不仅能使人精力充沛，而且对心脏有好处。
研究人员在一次重要科学会议上指出，初步研究表明，巧克力对心血管健康有积极作用，这对喜欢吃巧克力的人来说无疑是一个好消息。戴维斯加利福尼亚大学营养学教授卡尔·基恩指出，巧克力中类黄酮的含量很高。类黄酮是植物中存在的一种天然化合物，能抑制血小板活性，促进血液流动。
这项研究发现，巧克力对促进心脏健康的作用与阿司匹林十分相似。基恩说：“但我们发现，巧克力的效果不如阿司匹林显著，因此我并不是说人们可以扔掉阿司匹林的药瓶。”
在实验中，参加者喝下一杯浓浓的可可饮料——约一大汤匙可可粉冲上温水并加入糖。6个小时后，“血小板的活性和聚集作用”下降。