世界上的山羊养殖业

【本刊讯】据蒙古《劳动报》六月二十三日报道，世界上有四亿五千九百万只山羊，有一百六十九个国家从事山羊养殖业。其中：亚洲有山羊二亿六千五百五十万只，非洲有山羊一亿四千六百九十万只，美洲有山羊二千九百三十万只，欧洲有山羊一千七百二十万只，澳洲和海洋国家有山羊二十万只。从每一百人平均占有的山羊和山羊奶的数量来看，非洲居首位，而在山羊肉的生产方面亚洲居首位。山羊最多的国家有中国（八千零四十万只）、印度（七千一百六十万只）、巴基斯坦（三千零二十万只）、尼日利亚（二千四百万只）、土耳其（一千八百七十万只）、埃塞俄比亚（一千七百一十万只）、索马里（一千六百三十万只）。
现在世界上有毛用山羊、肉用山羊、奶用山羊、皮用山羊和混合产品山羊共一百四十八个品种。其中：奶用山羊有六十一种，肉用山羊有二十六种，毛用山羊有五种，皮用山羊有四种，其它的为混合产品品种山羊。
中国、海地、牙买加和古巴等国家一向繁殖肉用山羊。欧洲的某些专业化的肉用山羊养殖场能使山羊一年产两次羔，并将羔羊催肥后屠宰。
美国、土耳其和南非共和国主要繁殖毛用山羊。毛用山羊有许多品种，但安哥拉山羊为最佳品种。安哥拉山羊在世界上共有一千二百万只。这种山羊能剪一千二百七十克均匀的半细毛，毛长十八——二十五厘米，细度为四十——四十五支，毛色为白色，柔软，结实，因纺织质量好且易上色，所以适宜织细毛料。
蒙古的山羊数量在世界上居第二十一位，山羊占全国牲畜总数的百分之二十。蒙古山羊绒的质量享有盛名。“戈壁古尔班赛汗”绒山羊的产绒量最高，公山羊为七百三十五克，母山羊为五百二十七克。还有“温珠勒”毛用山羊的产毛量公山羊达一千一百五十克，母山羊达一千零六十克。