口香糖趣话

【俄罗斯《共青团真理报》12月28日文章】题：口香糖的由来及食用（作者  马克西姆·托卡列夫）探本溯源
古老的墨西哥居民起初是使用一种叫“奇克列”的橄榄树汁保持口腔气味清新。美国人在19世纪中期以前一直是对这一“野蛮行为”嗤之以鼻的，他们更喜欢咀嚼烟草和一种软蜡片。
现在的口香糖是美国人托马斯·亚当斯发明的。1860年底他成了墨西哥总统安东尼奥·德桑特的私人摄影师，墨西哥发生政变后他同墨西哥总统一起跑到纽约，开始了经销墨西哥商品的生涯。一次他们在经销中发现了几桶“奇克列”。德桑特建议机灵的亚当斯想办法用它们做点儿什么。亚当斯原想用“奇克列”加入一些橡胶混合制成无噪音的车轮子，结果却制成了一种像蜡片似的咀嚼片。他把它们用鲜艳的糖纸包装起来，命名为“亚当斯纽约一号”，这就是最初的口香糖。
这批口香糖的试销任务落到了亚当斯的大儿子——密西西比河一艘轮船上小吃部的服务员身上，可是根本没人买。亚当斯就在码头的烟摊儿上免费赠送……他尚未返回纽约，订货商就已挤破了门。
这是1869年的事。10年后俄亥俄州的爱德华·比伦提出在这种口香糖上撒些助消化的药粉，而克利夫兰的燕麦经销商韦特又把一层带有增香剂的燕麦糖浆涂在了上面，并把这一新品口香糖命名为“尤卡丹”。为作广告，韦特专程跑到华盛顿，免费向国会议员赠送，很快他本人被选进了国会。后来他到了伦敦，拜会了爱德华八世，并向他赠送了一箱口香糖。就这样口香糖开始风靡欧洲。
1899年，亚当斯、比伦和韦特的家人们创建了“奇克列茨”口香糖生产公司。自此口香糖在全球风靡开来。广告质疑
20世纪的今天，口香糖广告占据了全部广告数量之首，口腔专家也无不对口香糖广告大加赞赏。据莫斯科口腔医学院专家们说，用餐后牙齿表面会形成一层酸性物，腐蚀牙釉质，从而导致蛀牙。但如果我们能嚼些口香糖，就会促进唾液的分泌，而唾液是一种碱性物质，与酸性物质中和，从而起到保护牙釉质的作用。可见，能够预防龋齿的不是口香糖本身，而是我们的唾液！口香糖只是起到促进唾液分泌的作用。
口香糖内含山梨醇一类的甜味剂对牙釉质是毫无伤害的，但口香糖会使口腔中糖分增加。结果口腔中的唾液不仅要中和用餐后产生的酸性物质，还要处理这些容易导致龋齿的糖分。
许多胃肠专家也认为，用餐后咀嚼口香糖的时间不要超过20分钟。否则咀嚼口香糖时分泌的消化液会损伤胃粘膜。注意事项
不要在空腹时嚼口香糖：胃随着牙齿的咀嚼在空转。这离胃炎和胃溃疡不远了。而且空腹嚼口香糖会出现恶心、头晕等不良反应。
患有严重的传染病的患儿不要嚼用口香糖。口香糖中所含萃取物可能会与药物起过敏反应。
儿科神经学家认为，喜欢嚼口香糖的孩子咀嚼肌始终处于一种紧张状态。这是造成孩子在睡梦中磨牙和睡眠不好的原因之一。
因此口腔专家、胃肠专家和儿科专家一致认为，3岁前的幼儿和患有胃炎、胃十二指肠炎、胃溃疡和十二指肠溃疡的孩子不宜嚼食口香糖。
另外，给孩子选购口香糖最好选白色的，因为有色口香糖虽然好看，但其中的色素和香味剂可能引起过敏反应。孩子在一天内咀嚼口香糖的次数不要超过3—4次，每次用餐后嚼食的时间不超过10—15分钟。千万不要整天都把口香糖含在口中：时间越长，危害越大。
最后需要提醒您的是，口香糖只能起到清除食物残渣、保持口腔气味清香的作用，它绝不是牙膏和牙刷的替代品。