中国可能再次成为世界最大的产茶国

【英国《泰晤士报》四月二十日报道】（作者：西蒙·普卢默）中国，这个曾经教会了我们种茶技术并给这种饮料取名“茶”的国家，很可能再次成为世界上最大的产茶国。
根据官方公布的数字，一九八二年产茶三十七万吨，仅次于印度名列第二。但是，大量零星生产并在地方消费的茶叶并未统计进去。估计实际产茶量介于六十二万吨至近一百万吨之间。
预料，从现在到一九九○年，中国茶叶产量每年将增加百分之三至五，主要供国内需求。
据估计，一九八二年中国产绿茶二十七万五千吨，约占总产量的百分之七十五。
然而，引起外部世界注意的则是产量较少的红茶。在世界茶叶贸易中，百分之九十五是红茶生意。中国恰恰是在这个方面有着较好的赚取外汇的前景。自七十年代以来，中国红绿茶的出口量都已翻了一番多，目前各达五万吨左右。红茶主要输往欧洲和美国，绿茶则销往亚洲其它国家和北非。
中国在国际上的重要性与日俱增，引起了印度、斯里兰卡和肯尼亚等最大的红茶出口国的担心：由于中国在世界市场上“倾销”大批廉价茶叶，使它们将丧失各自的领先地位。
英国是中国茶的最大的海外市场，美国和巴基斯坦次之。去年我们从中国进口的茶叶增加近百分之九十七，达到一万一千八百零四吨。
进口中国茶数量的增加有几个因素，最重要的是涉及到生产和分配的变化。
首先，中国人使用的肥料和现代化的机械（有些是仿造西方的）多了，提高了茶叶的质量。
其次，他们制茶用的是细嫩和大小一样的叶子，并且越来越多地供应袋茶——袋装茶占英国市场的百分之六十。
第三，在过去的两年中，他们运输茶叶改为用标准尺寸的胶合板箱子。这种包装箱可以放在装卸车的货盘上，装在集装箱内。