苏联人瓦纳恰长寿的秘密

【苏联《社会主义工业报》二月十七日报道】苏联是世界上长寿者人数最多的国家，有一万八千多人跨越了一百岁高龄。格鲁吉亚共和国西部居民中的长寿者特别多。
我们访问了其中的一个长寿者，他的名字叫杰梅尔·瓦纳恰，今年一百一十五岁，住在离黑海八公里的雷赫尼林。他在这里出生，并在这里度过了一生的大部分岁月。他在当地的集体农庄劳动，直到退休，种过茶叶、烟草和蔬菜。杰梅尔·瓦纳恰讲话从容不迫，形象生动、恢谐，且思路清晰、敏捷。我们问他，年龄大是不是累赘。他回答说：「年纪大故然没有什么好处，但我还不算老。我的一个老乡活了一百四十八岁。还有两个外高加索人分别活了一百五十六岁和一百六十八岁。
「从我记事的时候起，我每天都是准时在八点吃早饭，十五点吃中饭，二十点吃晚饭。当然也有不按时的情况，但总是尽量按时吃饭。」
「您的饮食情况如何？」
「我基本不吃肥肉，爱吃鱼。我最喜欢吃的是奶制品和蔬菜。我家的餐桌上终年都有绿色蔬菜和水果。我和我们全家都喜欢喝用野玫瑰泡制的饮料，尤其在冬春两季。我还喜欢在饭菜中加上红辣椒或胡椒面做调料。我喜欢吃蜂蜜，午饭时照例都要喝一小杯酒。我从来不吃得过饱。我们家有条规矩：宁可吃半饱，不可吃撑了。我每天都要找点活干：采茶、收烟叶，在菜园里浇水。打扫鸡笼也是我的事。」
「我们这里成立了一个全世界唯一的长寿者民族乐团，团员的平均年龄是八十——一百岁。我在三十年前就成了该团的成员。打那以后，没有一场演出是我不参加的。一九七四年我们参加了在匈牙利首都布达佩斯举办的国际民间音乐会演，并荣获了头奖，金孔雀奖。」
「多种多样的休息可以使生活总象节日那样愉快。我喜欢骑马，带上武器到山里去呆几天、打猎。」
「您生过病、看过医生吗？」
「当然，对于我来说，治感冒最好的药是甜茶。我用凤榴做的饮料退烧。」