美国现代化的养鸡场

每日产蛋一百万个，用饲料量高达二百五十吨，全部生产管理由电子计算机控制
据美国《科学技术新闻》报道，美国的养鸡业非常发达，许多规模大的养鸡场，技术设备高度现代化。在洛杉矶附近，有世界上规模最大的养鸡场，每日生产鸡蛋一百万个，每日所用饲料高达二百五十吨。全部生产管理环节由电子计算机进行控制。
养鸡成为一种企业，必须有科学管理。育种，培育，饲料的配制，鸡舍的清洁，粪便的处理，疾病的预防和治理，鸡的淘汰、选择，蛋的收集、鉴别和贮藏等，只有不断改良，才能提高生产率。
鸡需要充足的空气、阳光和饲料。在美国许多规模大的养鸡场，均有空气、温度调节装置。为补救阳光照射之不足，则用紫外光照射。饲料，由专家科学配制。饲料中应有一定比例的水份、粗蛋白质、碳水化合物、油脂肪矿物质和维他命等。科学家还根据鸡只的需要制造一些特殊饲料和用肝油酵素或其他物质制成抗菌素饲料等。
收集鸡蛋由专人处理，所收集的蛋大小不一，质量参差，需用科学方法鉴别。养鸡场设有鸡蛋鉴别机，可以分辨出鸡蛋的优劣。
养鸡需要按品种、育龄、体重等分级管理。每一种鸡的生长情形、产蛋数量、体重、体高、体型、羽毛变化，均需详细纪录，以便于管理人员及早淘汰低劣品种和发现鸡病，以便及时处理。
鸡的繁殖，要根据情况，采用纯种繁殖或杂交繁殖，以提高鸡的生长力和生产力。究竟采用哪种方式，也由电子计算机进行分析，由科学家作出决定，以便随时改良品种。
美国许多规模大的养鸡场，在一切生产管理过程使用电子计算机协助科学家进行科学管理，不但节省人力物力，而且能使鸡的生产、蛋的收集、鉴别、贮藏以至运输效率，大为提高。（劳力）