花生壳可制成营养丰富的牛饲料

美佐治亚大学一位微生物学家三月十日说，美国每年丢到垃圾堆里的五十多万吨花生壳，可以制成便宜而富有营养的牛饲料。
克尔在美国微生物学会会议上说，他已经研究出使用酵粉和细菌的不费钱的生物学方法，把花生皮壳制成饲料。
他说，初步研究表明，经过处理的花生壳百分之四十五以上可以消化掉，含有约百分之十五的蛋白质，营养价值可同现行牛饲料媲美。