日本引进“上海冷面”受欢迎

【《日经产业新闻》三月十五日报道】题：明星食品——上海冷面将在全国发售
从今年起，日本生产的明星食品、冰镇的中华高级快餐面“中华三味——上海冷面”的发售地区将扩大到日本全国。在去年四月到九月的旺季里，仅中部和关东地区的销售额就达大约十亿日元之多，而今年准备通过把发售地区扩展到全国，使销售额增加一倍，达到二十亿日元。
上海冷面是一种高价中国饭食，它的特色是佐料汁含有香油，味道香美、酸甜。