法国食品业成功打入世界市场

【法国《回声报》１１月４日文章】题：法国农产食品业在实现世界化方面
取得了成功
正当大部分工业部门都在经历一场大规模集中化浪潮的时候，食品工业却似
乎置身于这场运动之外。然而，合并和收购也在进行，但经常是不太被人注意的
。在世界５大洲都有生意的法国第一大食品公司——达诺纳公司希望将它在欧洲
以外的营业额从现在的占３３％上升到明年的占５０％。集中生产３种基本产品
——奶制品、饮料和饼干——的该公司不是通过大规模的出资收购而是通过连续
的小规模出击——在波兰、阿根廷、土耳其和美国——的办法来实现国际化的。
最近几个星期以来的收购活动每次都只是一个很有限的数目——几百万法郎，但
却能使这个公司慢慢地成为该行业中的在当地和世界上的头把手。
这种战略并不排斥采取一些大规模的行动。这些行动经常包括购买某种品牌
和它的发展潜力等。当可口可乐公司声称准备拿出５０亿法郎来购买法国橙汁公
司的时候，这笔钱显然是包括了这家拥有６５０名员工的公司的内在价值以及它
在国外的发展潜力的。
在进军国外市场方面，法国人比他们的竞争者拥有一种明显的优势，这就是
他们的产品在国际上的声望。不过，食品行业显然比其它一些行业更多地遇到像
消费期限等这样一些物理性限制的问题，所以，食品工业经常不得不到当地去组
织生产。比如，欧洲最大的肉鸡屠宰和加工企业——ＤＯＵＸ集团——一年前搬
迁到了巴西。该集团的人士说，“这给我们在南美开拓市场提供了很多的机会”
。
有些公司不是选择去投资或者是混合参与，而宁愿组成贸易联盟。一位公司
经理说，“去国外发展是一种愿望，但还须满足３个条件：在当地开创和扩大商
品的名气，在当地拥有后勤和工业基地，最后就是开辟一个有效的贸易网络或者
是同当地某一个好的贸易网络联合起来”。此外，还需要“使产品符合当地消费
者的胃口。这对我们来说是不难做到的”。