《日本经济新闻》报道：日本种植的中国蔬菜深受欢迎

【《日本经济新闻》三月九日报道】原来除职业厨师外一般人不大会烹调的中国蔬菜，现在在日本的一般蔬菜店里也在销售，越来越受欢迎。
在东京大手百货店的食品部中国菜蔬专柜出售的中国蔬菜有青梗菜、塌菜、红菜苔、韭黄等十余种。据柜台负责人说每天销售额为十万日元到十五万日元。青梗菜和塌菜最受欢迎。从事中国蔬菜种苗培育的坂田种苗公司说，近几年来销售量成倍增长。以千叶、长野、静冈县为中心，从事中国蔬菜栽培的农家不断增加。现在，上市的中国蔬菜约有二十种。
东京都青果物商业协同组合本部青年会会长饭冢勇今年二月仔细参观了中国的蔬菜市场情况。他说，“商店里卖的蔬菜种类的丰富程度，莫如说日本方面居上。”去年秋天改订了的食品项目单上增加了青梗菜、芹菜、瓮菜、榨菜，受到市民欢迎。神奈川县的三浦市农协由于特产的三浦萝卜的需要量减少’从中国引进了萝卜种，和日本萝卜杂交，改良品种。