适量饮用咖啡对健康没有严重危险

【苏联《在国外》第五期报道】咖啡因对人体健康是否有害，仍然是一个悬而未决的重要问题。
纯咖啡因是一种甲基黄质物质，对神经系统产生很大作用。咖啡因主要是在饮用咖啡时进入人体的。除咖啡因外，咖啡中含有约近三百种有机物质，其作用尚待研究。
咖啡因在饮用五分钟后进入人体各个部分，使一部分血管紧缩，使另一部分血管扩张，加速新陈代谢，增加胃酸量。它使支气管肌肉松弛，但却使心肌收缩。咖啡因的致死量为十克，但好几百杯咖啡才含有这个数量。翌日晨，它即排出体外。
饮用咖啡因的唯一危险是它的麻醉作用，这是众所公认的。如果一个人一天至少饮五杯咖啡，一旦停饮，他会出现「戒饮」症状：头痛，有时恶心。在强烈麻醉作用下，可能感到呼吸不适，血跳加速。经常喝咖啡，即使一天饮两杯也可能失眠。
总的来讲，专家们认为，适量饮用咖啡，对健康没有严重危险。