中美合办面包厂在北京开张

【路透社北京二月二十二日电】一家新的示范面包厂，在美国农业部对外农业局一名负责人理·史密斯的主持下正式在北京开张，美国小麦农场主希望这家面包厂能使中国十亿人民中更多的人尝到面包。
这家每小时能生产一千五百个面包的面包厂耗资一百五十万美元，其中一半是由美国种植者机构美国小麦协会支付的。
美国小麦协会在一项声明中援引中国负责人的话说，他们正计划在一些省建造十家像示范面包厂那样的新厂。
这项声明说，为了学习最新的烤面包技术，中国已经派面包师去美国学习，今年还将派人去学习。
在北京修建的比示范面包厂工程更大的一家示范面粉厂，预定在一九八四年年中开工。