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空气湿度较低易于保存鸡蛋

字号+作者：参考消息来源：参考消息 1983-02-23 08:00 评论(创建话题) 收藏成功收藏本文

空气湿度较低易于保存鸡蛋为了使鸡蛋不易破裂，应当在空气湿度较低的情况下保存鸡蛋，或者在蛋壳里水分少的时候运输。美国研究人员的实验表明，蛋壳的坚'...

空气湿度较低易于保存鸡蛋

为了使鸡蛋不易破裂，应当在空气湿度较低的情况下保存鸡蛋，或者在蛋壳里水分少的时候运输。
美国研究人员的实验表明，蛋壳的坚固程度不仅取决于母鸡的品种，而且取决于周围空气的相对湿度。（以上译自苏联《知识就是力量》）

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