富含维Ｅ食品可防肺癌

【美联社华盛顿１０月１９日电】一项新的研究表明，日常饮食中多吃诸如
坚果和各类粗粮等富含维生素Ｅ的食品可使吸烟者患肺癌的危险降低２０％。
在芬兰开展的这项以２.９万名男性吸烟者为对象的研究中，研究人员发现，
α生育酚这种维生素Ｅ的主要形式在血液中含量较高的人患肺癌的概率可降低１
９％至２３％。
研究发现，其防癌效果对于年龄在６０岁以下的男性和吸烟时间短的轻度吸
烟者来说最为明显。在这类人群中罹患肺癌的危险可降低４０％至５０％。
然而，国家癌症研究所的迪米特里厄斯·阿尔巴内塞博士说，尽管得到了令
人鼓舞的研究成果，但吸烟者能够采取的最有益于健康的行动仍和以往相同，即
戒烟。
阿尔巴内塞说，患肺癌危险率的降低发生在血液中α生育酚水平最高的男性
人群中，而预防肺癌的效果也是在血液的维生素Ｅ水平高且吸烟历史最短的男性
中最为明显。
尽管这项新的研究内容仅涉及吸烟者和肺癌，但一些早期的研究已表明，保
持体内维生素Ｅ水平的正常可有利于防止罹患心脏病、中风和其他一些诸如前列
腺癌等癌症。