活到一百二　还能系鞋带

【俄罗斯《共青团真理报》９月２１日文章】题：我将活到１２０岁
德国医学家乌尔里希·施特伦茨博士今年５６岁。他至今仍参加业余铁人三
项运动。他喜爱这项运动不仅要使自己承受高强度运动负荷，还是出于学术兴趣
。他前不久接受了记者的采访。
记者问：您本人想活到多大岁数？
答：我想活到１２０岁，而且那时也自己系鞋带。
问：１２０岁，您认为这可能吗？
答：根据对衰老进程的研究，这是可能的。但另一个问题要有意思得多，这
就是１２０年都幸福、健康、活跃。
问：人到３０岁后，机体就开始走下坡路……
答：这意味着：体力和心理承受力、工作能力在３０岁后每年以１.５％的速
度衰退，１０年就是１５％。我的建议是：不要相信这些。７０岁的人照样能有
３０岁的人的体力和精神活力。即使他是在４５岁时才开始从事相应的工作。
问：您说，青春最大的敌人是脂肪？
答：动物脂肪。而橄榄油是永葆青春的奥秘。
问：您消耗脂肪的方法是什么？
答：每天轻松地慢跑３０分钟。这是在早饭前，脉搏每分钟跳动约达１４０
次。这样机体就开始制造消化脂肪的酶。
问：大多数人都缺少蛋白质？
答：蛋白质是生命的建筑材料。情绪和工作能力都取决于它的多寡。人血液
中的蛋白质含量比较低——１００毫升血大约６—７克。结果，机体工作时只使
一半劲。表现为：骨骼和肌肉松弛，免疫系统不好，精神状态不稳……
问：怎样提高它的含量呢？
答：每４个小时吃一次不肥的鱼、禽类、奶酪、剁碎的生肉和黄豆，从而获
得机体不能制造的各种必要的氨基酸。
问：您说维生素Ｃ是永葆青春的维生素，建议一天吸收１至３克，不多吗？
答：不多。老鼠承受二恶英的剂量比人高出１００倍。它们血液中有解毒剂
——维生素Ｃ。几乎所有动物的机体都自动产生维生素Ｃ，只有人不能做到这一
点。
问：维生素Ｅ也是奇特的维生素？
答：它保护心脏，抵制恶性肿瘤的形成，加强免疫系统。它也阻止衰老进程
。仅通过维生素Ｅ就能避免５０％的梗塞，更不用说它的防皱抗皱作用了。
问：悲观也能使人衰老？
答：如果你伤心、生气、过度紧张，机体就会向血液中释放肾上腺素。过度
紧张是最大的杀手，肾上腺素最易使人衰老。
问：那么怎样做才能避免过度紧张呢？
答：做深呼吸。深呼吸时，血液中钙的含量将增加。试一试在１分钟内做４
次深呼吸，连续做５分钟。此后，你会感到自己非常平静。