中国商贩云集索非亚

【保加利亚《言论报》８月７日报道】题：中国人来了
中国慢慢地、但却是千真万确地控制了索非亚。其控制在两个主要方面——
餐饮和服装销售。亚洲人的货亭不仅仅在伊利杨齐（云集着许多中国小商贩的索
非亚西北一贸易集市——本报注）不断扩展，几乎所有的市场都有他们。
挂着红灯笼和镶着龙而显得有些招摇的小店面，以其特有的东方情调和谐地
把我们的巴尔干街道装点得多彩多姿。瘦小的中国人用不流利的保加利亚语艰难
地同索非亚人交往。到处传播着要使用筷子和酱油的大量的中国特色食品，都是
美味佳肴。甚至有炸冰激凌。如果你的盘子里剩下食物，服务员会殷勤地问：我
给您打包带回家好吗？菜单相当地厚，像一本参考手册，不仅有中文名称，还有
足够的解释。他们为什么要这样做，不言而喻。
对中餐的浓厚兴趣，鼓舞着我们的人去尝试东方的烹调艺术。自封为中餐之
王（正宗的中餐）的中餐馆多种多样，到处派生。他们梦想以高价开始，以少得
可怜的装在小纸袋中的食品结束。最后操着中国腔调的保加利亚语说：“谢谢！
”