梁实秋怀念北京的文章《故都乡情》

【台湾《联合报》十一月一日文章】题：故都乡情（作者：粱实秋，二十年代新月社主要成员之一，曾任大学教授——本刊注）
北平，历元、明、清以至民初，都是首都所在地。辇毂下人文荟萃，其间风土人情可纪之处自不在少。明刘侗于奕正合撰《帝京景物略》，清乾隆敕撰《日下旧闻考》都是翔实的记载，晚清的《燕京岁时记》以及抗战前北平研究院编《北平风俗类征》更是取材广博，巨细靡遗。寓居台湾人士每多故乡之思，而怀念北平者尤多。实因北平风物多采多姿有令人低徊留恋而不能自己者。在这一方面之杰出著作，我有缘拜读过的有陈鸿年的《故都风物》，郭立诚的《故都忆往》，唐鲁孙的《故园情》、《中国吃》、《南北看》、《天下味》，皆笔致细腻，亲切动人，可读性极高。而最新出版的要数喜乐先生和小民女士伉俪所作之《故都乡情》，搜集北平的技艺、小贩、劳工、小吃，形形色色，一一加以介绍。
我有一点感想。大概人都爱他的故乡，离乡背井一向被认为是一件苦事。其实一个人远离家乡，无论是由于任何缘故，日久必有一股乡愁，一定能体会到庚子山所谓“舟楫路穷，星汉非乘槎可上，风飚道阻，蓬莱无可到之期”。我是北平人，我生长在北平，祖宗坟墓在北平，然而一去三十余年，“春秋迭代，必有去故之悲”。如今读到这部大著，乃有重涉故园之感。
时代转移，北平也跟着变化。变好变坏，且不必说，三十多年前，乃至五六十多年前之北平风物的老样子，现在已经不可复睹了。喜乐小民这部书是当年北平风物的实录，令人读后无限神往。我相信，有不少读者，会象我一样，觉得时光倒流，又复置身于那个既古老、又有趣、“无风三尺土，有雨一街泥”、喝豆汁、吃灌肠、放风筝、逛厂甸的北平城。