从水草中提取甘油

【塔斯社巴库十月十九日电】苏联阿塞拜疆大学的科学家们从水草里提取甘油获得成功。他们还选出了一些高产、生长快的小型水草品种并提炼出了甘油。在阿塞拜疆这些种类的水草并不少见。利用这种新的生物工艺方法获得的甘油，比传统的老方法要经济得多，且不污染环境。在阿塞拜疆今年已开始建设利用生物工艺法制取甘油的工业实验工厂。甘油被广泛地应用在食品工业、医药工业及其他工业的许多方面。
在提取甘油的同时，从水草中还可得到蛋白、各种维他命和一系列其他珍贵的物质。很明显，生物合成物不但在国内的其他地区，而且特别在利用当地资源就可生产生物合成素的中亚、远东被广泛地应用着。