维Ｃ可预防多种疾病

【路透社华盛顿八月二十二日电】研究人员今天说，维生素Ｃ或许可以减缓
精神压力对人体的作用，从而预防从感冒到癌症的一系列疾病。他们说，对老鼠
的试验表明，大剂量的维生素Ｃ可以降低血液中应激激素的浓度水平——这些应
激激素会减弱免疫系统的功能。
亚拉巴马大学的萨缪尔·坎贝尔及同事给实验鼠施加精神压力，然后给其中
一些老鼠使用大剂量的维生素Ｃ，并对其结果进行研究。他们在一份报告中称：
「在为期三周的实验中，强行给年轻的成年雄性老鼠喂服一百毫克维生素Ｃ，每
天两次，每次相隔十二小时。」他们向在新奥尔良召开的美国化学学会年会报告
了这项研究的结果。他们说，这一剂量相当于人服用了数千毫克的维生素Ｃ。
之后他们杀死老鼠，对产生应激激素的肾上腺及其他器官进行检查。他们发
现，维生素Ｃ使老鼠血液中应激激素的浓度大大下降。他们说：「维生素Ｃ治疗
还使其他典型的身体和情绪压力的指标有所下降。」这些指标包括体重的减轻、
肾上腺的变大以及胸腺和脾的变化等。胸腺和脾帮助产生免疫细胞。