北京丽都饭店开设德式餐厅

【西德《世界报》８月１７日文章】题：在北京取代烤鸭的是烤猪肘（埃德加·鲍尔发自北京）
北京现在为经常用筷子吃米饭而想换换口味的旅游者和居住在当地的外国人开设了一家乡村风味的德式餐厅。
丰盛的德国菜肴对中国首都来说是件新鲜事。这家名叫“鲍恩施图贝”的餐厅使人们可以经常享受德国菜。目前生活在北京的德国人大约有６００人，他们是外交官、商人、专家和新闻记者。现在他们可以放心地能经常品尝家乡菜了。“鲍恩施图贝”的座位每天都被预定得一个不剩。设在丽都饭店的这家餐馆里，厨师长约亨·克恩给客人准备了大约６０种菜。
不言而喻，客人还可以喝到德国啤酒和１３种烈性酒。
那里还有法兰克福的苹果酒和奶油巧克力蛋糕，当然价钱非常贵。