美刊介绍希尔顿饭店的经营方法

【美国《商业周刊》七月五日文章】最近几年，在旅馆业圈内，多种经营已经成了进行竞赛的名称了。与此相反，希尔顿饭店好象要缩小业务范围。现任董事长兼总裁和执行董事长巴伦
·希尔顿，十五年来一直在削减公司的不动产，租让“希尔顿”的招牌和替别人经营旅馆。结果，他改变了三十年来利润起伏不定的局面，还清了沉重的债务。一九七六年以来，他的公司每年的利润保持持续增长。营业额从一九八○年度的五亿七千五百六十万美元增加到六亿一千二百七十万美元，利润增长百分之六点一，达一亿一千二百六十万美元。
目前，全球性的经济衰退，似乎使希尔顿处于一个极好的地位，便于他在八十年代实施一项两条腿走路的新计划。他即将宣布重开他在六十年代末退出的国际旅馆业。将从一些缺乏现金作资金的竞争者手里买下旅馆。
事实上，他早已迈出首先在美国扩展的行动：一九八一年十二月，他花三千四百四十万美元盘下了已在内华达开业三年的撒哈拉·雷诺游乐场。今年以来，希尔顿答应再拿出一亿七千五百万美元修缮其所有旅馆——而且他愿付重金来买旅馆。
除此之外，这家公司今年打算拿出一笔比历年都多的钱进行推销和做广告。希尔顿饭店新的口号是“希尔顿是您在美国办事处的地址”，以吸引商界的旅游人士。为了招揽更多的顾客，老资格的副总裁詹姆斯·科林斯正在考虑进行一系列的技术改革，以使希尔顿饭店在同行业中处于领先地位。最为引人注目的是已在进行为期半年的试验：罗伯特
·沃尔德机构设在洛杉矶的一个卫星转播站把许多卫星设备串联在一起，把旅馆间开会的实况从一地转播到另一地。他预测，有朝一日会把巴黎时装展览的实况映显在遍布美国的希尔顿饭店里的顾客眼前。希尔顿已被能够实现用卫星转播而深深激动，他已经谈到要买一套他自己的卫星转播设备。这套设备有足够的收发容量担负起传播电视会议、传送数据，其中包括预订房间，以及能把美国的有线电视转发到海外的旅馆去。
几年来，这位董事长一直有心要重返海外市场。的确，他为放弃洲际旅馆业务而后悔。所幸，他保留了百分之五十一的希尔顿饭店订房业务的股权，这是一个国际性的订房系统，大家已公认它是世界上效率最高的一个。
希尔顿将用他在美国国内树立的同样的发展原则来管理向海外开拓的市场。他对建设新旅馆的经费的投资至多不超过百分之五十，剩下的部分由他的合伙股东去承担。当然，这种安排也使这位董事长分散了对新投资项目的危险性。但是，希尔顿对于开设赌场旅馆有着绝然相反的看法。这样的旅馆他已开了三家：雷诺·希尔顿（老撒哈拉）、拉斯维加斯市的希尔顿饭店和弗拉明戈饭店。在每个旅馆里，希尔顿执意不接受任何合伙人。这就是他经营这种旅馆的方针，无论在国内还是在国外。他认为，在现金交易中不宜与任何人合伙经营。
与此同时，马里奥特旅馆、韦斯廷旅馆和海厄特旅馆都忙着翻修他们早在城里经营的各家旅馆，或者着手建立新的。为了竞争，希尔顿被迫花了三千五百万美元翻修帕默古宅。他还在犹豫是否要全部翻修也座落在芝加哥的康拉德·希尔顿饭店。据估计，这要花掉一亿美元，但它仍然赶不上新建旅馆那样舒适。
希尔顿还在犹豫，一旦经济复苏，他可能就会后悔他搞了唯一的一个合伙制度。这家公司的十七家独资经营的旅馆，一九八一年的营业额达五亿五千万美元，占公司总营业额的大部分。不过，他的做法，绝大部分在过去两年的经济衰退期中经受了考验：虽然一九八○年和一九八一年独资经营的收入分别只增长百分之三和百分之五，但是，从旅馆管理合同中收取的酬金占销售总额的百分之三，加上根据执行情况收到的各种利润——分别增长了百分之六和百分之十四，其中一九八一年最高，达一千七百万美元。副总会计师约翰·乔文诺说，“其中百分之九十属纯盈利。”
更加突出地说明希尔顿的精明之处的是，他加强管理和从政府授予的特权中获利，一九八一年从独资经营的销售中获利两亿六千九百万美元，主要靠拉斯维加斯·希尔顿和弗拉明戈。但是，一九八二年第一季度却绝然不同，虽然，弗拉明戈仍然是拉斯维加斯地区经营最成功的一家旅馆——据说住客率达百分之九十一
——利润达百分之四十五。