美航天机上生长的植物蛋白质含量高

【合众国际社休斯敦五月二十日电】题：在宇宙空间生长的植物产生的蛋白质的量较高
在“哥伦比亚”号航天飞机上进行植物生长实验的休斯敦大学的一位生物学家说，在宇宙空间生长的植物的蛋白质产量提高了，这说明可以通过宇宙空间增加粮食生产。
乔·考尔斯十九日说，他希望国家航空和航天局能允许“哥伦比亚”号在十一月作第五次飞行时进行类似的实验。
考尔斯说，这项实验是用三十二棵松树、燕麦和绿豆进行的。燕麦和绿豆的根伸出了土壤，而不是按正常方式生长。松树的根则照常长入土壤。
考尔斯已安排在“空间实验室２号”上进行另一项实验，“空间实验室２号”是一个加压实验室，预定于一九八三年九月三十日用航天飞机发射。
对这些植物进行的生物化学分析结果表明，使植物能够生长的植物骨架
——木质素的生长没有受到失重的影响。
这位生物学家说，因为蛋白质是人和动物的食物的重要组成部分，所以通过在宇宙空间种植植物增加蛋白质产量将是一个积极的发展方向。这可能意味着可以用较小的空间生产出一定量的蛋白质。
【美联社休斯敦五月二十二日电】题：生物学家说，空间种植的植物蛋白质含量较高。
一位研究在航天飞机上生长的植物的生物学家昨天说，这些植物的蛋白含量增加２０—３０％。这一发现将能对空间的粮食生产产生重大影响。
休斯敦大学的乔·考尔斯说，这一发展可能意味着，生产一定量的蛋白所需要的空间可以减少。考尔斯说：“我们迄今还不知道的一件事情，是我们所谈的蛋白的质量。”
考尔斯说，他在三月份美国航天飞机最后一次飞行时在机上放了三十二株松树、燕麦和绿豆，他希望在航天飞机未来的飞行中能继续他的实验。
休斯敦大学另一名生物学家理查德·李梅说，观察到松树幼苗在短时间的飞行期间蛋白增长数量之多令人感到意外。
考尔斯说，对这些植物的生化分析还表明，木质素生长不受失重状态的影响。木质素使植物往上生长。
在那次飞行之前，人们曾认为，在重力的零的状态下，木质素生长将受阻滞。
考尔斯说，飞行时间短暂，只有八天，这一点也许表明，将需要较长时间才能显示出失重状态的效应。