玫瑰黄金国——肯尼亚

【法国《青年非洲》周刊５月１１日—２４日（合刊）文章】题：在玫瑰黄
金国里（记者　玛丽—弗朗斯·博）
原文提要　由于发挥了私营部门的积极性，肯尼亚用１０年时间发展成了一
个重要的鲜花出口国。
阿姆斯特丹鲜花市场是游客喜欢光顾的场所。这儿市场上，在老城的渠道两
旁，有许多长杆玫瑰出售。这些玫瑰产自数千公里之外、已是世界鲜花主要生产
国之一的肯尼亚，几个小时以前刚被剪下，是在凌晨被空运到这里的。在世界上
，欧洲是鲜花的第一大消费地区。
在旧大陆，在各种鲜花中，玫瑰最畅销。这也许是由于欧洲的传统使然：在
欧洲，玫瑰很久以来一直具有一种特别的象征作用，它代表着情人的心声。在欧
洲，玫瑰销售量占鲜花销售总量的１／４（４０亿支）。
８０年代初，肯尼亚当局充分估计到了欧洲的鲜花需求，开始放手让私营部
门发展园艺业。这一尝试取得了成功，人们不久就开辟了好几个玫瑰种植园，共
种植了５５０公顷温室玫瑰。在这些玫瑰种植园中，多数是当地人在外国（以色
列、荷兰、法国）提供技术援助的情况下建成的，但也有一些玫瑰种植园是由外
国大公司经营的。在肯尼亚，鲜花（玫瑰和其它鲜花）生产逐渐成了仅次于茶叶
生产和咖啡生产的第三大经济活动（旅游业则成了这个国家的第四大经济活动）
，同时还带动了其它相关的经济活动（如包装、空调设备和运输等行业）。
在发展鲜花种植方面，除了在温室设备、塑料薄膜、肥料和灌溉设备方面免
征进口税以外，国家没有提供任何直接的帮助。但是，肯尼亚政府对鲜花种植业
的发展仍是起了促进作用的。
法国开发署驻内罗毕代表洛朗·迪里耶说：“在当时的东部非洲，鲜花业几
乎还不存在。但是，当地日照充足，高原上气候温和（几乎是全年这样），劳动
力便宜。所有这些条件预示着，这里的鲜花种植业将会得到迅速发展。而且，这
些有利条件还可以弥补运输成本。”
在欧洲鲜花市场上，竞争是很激烈的。鲜花的增值和价格显然要取决于它们
的外观和鲜艳程度。其中玫瑰有很多种，每种玫瑰的价值也可以从其颜色、杆长
、花蕾大小、在花瓶里保鲜时间的长短、纯洁性、香味等多方面来判定。肯尼亚
玫瑰的花朵大，香味不太浓，种类多（至少有１０种）。
玫瑰是一种易变质的产品，它在售出以前要求有一系列的冷藏程序和完善的
后勤安排。凌晨剪下，置入水箱，分类处理、包装、集中于机场的冷室，然后空
运至销售地点，所有这些程序都必须精细。在这方面，肯尼亚的玫瑰产品取得成
功的关键是得到了外国的技术援助。玫瑰产品在肯尼亚取得了很大成功，以至人
们称之为玫瑰黄金。