人口增长带来的影响（三）

４、海洋渔业捕捞　自１９５０年以来人类对海产品的需求增加了５倍，从
而导致绝大多数海洋渔业资源的捕捞量达到或超过了可以承受的极限。海洋生物
学家认为，世界各个海洋水域已无法承受目前每年大大超出９３００万吨的渔业
捕捞量。
在２０世纪即将结束的时候，渔业捕捞过度已经成了规律，而不是例外。在
１５个主要海洋渔业区中，已有１１个出现捕捞量下降。大西洋鳕鱼——长期以
来一直是西欧人的主要食品——的捕捞量已经比１９６８年最高数量时减少了７
０％。１９７０年以来，西大西洋水域的金枪鱼储量已减少了８０％。
由于海洋渔业资源如今已濒临极限，未来对海洋食品需求的增加只能依靠渔
业养殖。然而当世界为满足自身需要而转向水产养殖时，鱼类又开始与家禽和家
畜争抢谷物、豆粉和鱼粉等饲料。
下世纪上半叶很可能会出现这样的情况：某些鱼类将从市场上销声匿迹；捕
捞的海产品质量下降；海产品价格上升；各国为争夺渔业资源而引发的冲突增多
。未来人均海产品捕捞量每年下降的幅度将与人口增长的幅度大致相等。海产品
的人均捕捞量将从１９８８年最高时的１７.２千克降到２０５０年的９.９千克
。
５、肉类产品
一些传统的低收入国家的收入开始增加以后，人们首先要使饮食多样化，这
将导致消费更多的禽畜产品。
１９５０年以来，全世界肉类产品的增长速度几乎达到人口增长速度的两倍
。肉类产量的增加最初主要集中在西方工业化国家和日本，但是近２０年来，东
亚、中东和拉丁美洲地区的肉类产量也已迅速增加。牛肉、猪肉和家禽在全球消
耗的肉食品中占绝大部分。
据美国农业部提供的数字，在１９９８年全球生产的１８.７亿吨谷物中，大
约有３７％将用作家禽家畜的饲料，生产牛奶、鸡蛋和肉类。用于饲养家禽家畜
的谷物是目前为预防世界发生粮食危机的主要储备。
全世界肉类产品的消费总量预计将从１９９７年的２.１１亿吨增加到２０５
０年的５.１３亿吨，从而增加了粮食供应的压力。（三）