妇女缺铁易患癌

【德国《世界报》４月１７日报道】世界卫生组织的科学家警告说，１５—
５０岁的妇女有５０％因缺铁而易患癌症和感染其它疾病。含铁多的食物能够增
强人体抵抗力，使身体生成更多的“杀手细胞”与病原体和癌细胞做斗争。
含铁特别多的食物有：麦片、瘦肉、糙米、黑麦面包、含麸皮的脆面包片、
扁豆、菠菜、水田芥、香菜。男子缺铁很少见，最多每５０个男子中有一人缺铁
。