细菌检测设备

【路透社伦敦４月７日电】厨师们可能很快就能借助一种简单的厨房用具，
检查烹调原料中是否含有对食品有害的细菌。据《新科学家》杂志报道，日本松
下电器公司的研究人员说，他们研制的这套测试设备，可以在大约１０分钟时间
里检测和计算某种食物样品中含有诸如沙门氏菌等病原菌的数量。该公司将在２
至３年的时间内制造出体积小、价格低、可在家庭厨房或宾馆饭店中使用的这种
设备。