英科学家认为用蚯蚓喂牲畜可长膘

【英国《每日电讯报》十一月十九日文章】题：农场食物蚯蚓
由于一个政府实验站的研究结果，农场牲畜，包括牛、猪和家禽在内不久就可以靠喂蚯蚓长膘了。
哈彭登的罗思阿姆斯塔德实验站昆虫学部主任刘易斯博士昨天说：“蚯蚓象牛排一样富有营养。”
‘蚯蚓含百分之七十的蛋白质和所有必不可少的氨基酸，而且还有多种脂肪酸、矿物和维生素。”
昨天发表的农业研究委员会的年度报告中，叙述了罗思阿姆斯塔德实验站关于用蚯蚓制造作牲畜饲料的蛋白的研究工作。委员会的罗思阿姆斯塔德实验站提供赠款援助。
蚯蚓在集约家畜农场生产的粪肥中大量饲养。处理这些废物是农业中一个越来越大的问题。
蚯蚓长成蛋白质丰富的牲畜饲料时，它们也就去掉了讨厌的臭味，并且产生蚯蚓排泄物作为一种副产品。这种排泄物作为肥料或培养基是很宝贵的。蚯蚓排泄物在园艺中作为泥碳的代用品有着很大的商业潜力。
更大的鱼鱼用蚯蚓喂养会比用商店出售的鱼食喂养长得更好。现在正用猪和家禽作试验。刘易斯博士说：“英国每年生产九千三百万吨牛粪。”
“只要用这种方法在农场处理其中的百分之十，就可以生产价值大约三亿镑的蛋白质，作为牲畜饲料的一种补充。这笔钱相当于我们花在进口蛋白质补充物上的款项。
“这项研究工作已经进展到将近完成了。我认为这是非常令人振奋的，在经济上的意义是巨大的。”