美国：黑人饮食差　白人烟民多

【埃菲社华盛顿３月１７日电】今天公布的一份研究报告表明，由于日常饮
食中含脂肪过高，美国黑人青年和墨西哥裔青年患心血管病的可能性较大，但美
国白人患这种病的可能性更高，因为他们吸烟太多。
美国医疗协会公布的这份报告透露，美国黑人和墨裔女青年身体中的脂肪含
量要比白人青年高得多。
这份报告的起草者从１９８８年至１９９４年对２７６９名黑人、２８５４
名墨裔美国人和２０６３名非拉美裔白人进行了调查。被调查者的年龄为６岁至
２４岁。
在１４岁至１７岁的被调查者中，科学家发现，１.９％的黑人女青年和３.
２％的黑人男青年吸烟。而墨裔女青年和男青年吸烟者所占比例分别为３.８％和
１３.３％。但是，同一年龄段的白人女青年和男青年的烟民比例分别为１６.７
％和１２.９％。这次调查还表明，在经济和教育方面各人种之间也存在巨大的差
别。在被调查的人中，只有１５.３％的白人处于贫困线以下。在墨裔美国人中，
这一比例达到４５.７％，而黑人的比例为４２.５％。
这份报告说，在教育方面，美国白人平均受教育１２.８年，黑人为１１.８
年，而墨裔美国人的受教育水平则不超过９.３年。