用昆虫寻找变质食物
【路透社伦敦3月17日电】触角内植入电极的昆虫正在帮助科学家发现散
发出腐败气味的食物。英国田间作物研究所的科学家今天说,他们正在利用小虫
作为传感器检测即将变质的食物,以便在食物腐败得太厉害之前及时发现。
该所的研究人员埃莉诺·鲍在接受采访时说:“我们利用了一只活昆虫,将
两个电极接在它的触角上。当我们让昆虫的触角接触各种气味时,我们就能够看
到它对哪一种气味作出了反应。”目前,科学家正在利用果蝇来测定水果何时将
要腐烂,他们计划将这种技术在丽蝇身上进行试验,以便发现即将变质的肉和鱼
。

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