中美联合研究表明　中国的粮食需求影响巨大

【香港《亚洲华尔街日报》３月５日报道】题：中国的粮食需求确实很大（
记者　皮埃尔·戈德）
人们一直在就中国规模巨大的经济对全球的种种影响进行辩论，辩论得最为
激烈的问题之一是粮食问题。中国能养活自己吗？或者，它是否会把全世界的粮
食供应全部买下？中美联合进行的一个研究项目得出结论说，虽然乐观的和悲观
的看法都有些极端，但中国在今后２５年里确实需要进口粮食，而且进口数量会
越来越多。
其影响将是巨大的。中国将成为亚洲和世界农产品出口商的重要买主。数字
还表明，随着中国人民开始消耗更多的肉类，北京需要就粮食安全问题作出一些
重要的决定。
粮食供应在全世界都是个容易使人激动的问题。许多国家的政府都把它视为
国家安全问题。中国的粮食需求是个尤其热门的话题，因为它涉及的数量巨大。
当世界１／５的人口开始吃更多的鸡肉的时候，情况就大不一样了。
华盛顿的智囊机构世界观察研究所所长莱斯特·布朗１９９５年的著作《谁
来养活中国？》挑起了有关中国粮食问题的辩论。他声称，中国急剧增长的需求
将抬高全世界的粮食价格。这一令人惊恐的预言引起很多人的注意和批评。其它
一些人直截了当地驳斥了他的说法，认为中国在今后３０年里能够满足自己所需
的全部粮食。
正是这种迥然不同的预测促使中美联手研究中国的粮食供应和需求。已于本
周公布的研究报告说，中国的耕地面积几十年来一直被低估了，即少算了３０—
４０％。这意味着，每公顷的产量要比原先所认为的低得多。这说明，中国还有
通过改进耕作技术增加产量的余地。
但该报告也得出结论说，中国的一些重要农业地区面临潜在的严重水资源短
缺和其它问题。该报告说，这样一些因素和政府今后几年内的决策将有助于确定
中国对世界农产品市场究竟有多大的影响。这一研究报告是在弗吉尼亚州阿林顿
的智囊机构千年研究所的协调下完成的。
研究人员研讨了过去用来预测中国粮食供求情况的７种模式。该报告的主要
研究重点是水稻、小麦和玉米等粮食作物，因为它们是直接用来消费的，而且也
是牲畜的主要饲料。
现有的模式导致相去甚远的预测。所预测的中国２０２０年的粮食进口数量
从２４００万吨到２.５８亿吨不等。近年来世界粮食交易数量平均为每年两亿吨
。研究人员得出的结论是，正确的粮食进口数字在每年５０００万吨到两亿吨之
间，从而使中国成为世界市场上的重要角色。
这些数字还表明，　北京还必须权衡自给自足和不断增长的需求之间的关系
，并作出重要的决策。中国目前的政策目标是基本上实现农业自给自足，把粮食
进口数量限制在平均占国内需求的５％的水平上。一些专家认为，中国将来必定
会修改这一政策，主要是因为随着收入的增长，肉类消费也会增长。生产一公斤
肉类将需要两公斤或更多的饲料粮。中国必须在要不要满足和如何满足人们对食
粮、饲料粮和肉类的需求方面作出选择。
世界银行农村开发部主任亚历克斯·麦卡拉说：“中国不大可能在食粮、饲
料粮和肉类方面都实现自给自足。到一定时候，中国将不得不在肉类方面作出决
策。”
从光明一面着眼，中国需求的不断增长意味着，中国将成为其它地区的农产
品出口商的重要市场。泰国和巴西的鸡肉生产商、越南种植水稻的农民、加拿大
和澳大利亚种植小麦的农场主都将因中国的需求不断增长而获利。不利的一面是
，中国的需求增长可能会抬高国际粮食价格，从而可能会伤害其它国家、特别是
穷国的消费者。