两根香蕉　控制血压

【（因特网）英国广播公司１月２８日报道】题：每天两根香蕉可以控制血
压
科学家们说，价格便宜的香蕉可以取代昂贵的降压药物；每天吃两根香蕉有
助于控制高血压。
印度卡斯图尔巴医学院的研究人员报告说，他们对一些自愿受试者的观察显
示：连续一个星期每天吃两根香蕉，可以使血压降低１０％。
随后对实验鼠的观察表明，成熟和未成熟的香蕉中均含有可以降低血压的化
合物。
目前用于降高血压的血管紧张素转化酶抑制剂价格昂贵，而且可能产生眩晕
等副作用。这种降压药每年的销售额高达数十亿美元。
印度科学家在印度《现代科学》医学杂志上发表研究报告说，香蕉中所含的
自然化合物以与降高血压药类似的方式发挥作用。
科学家们对人们喜爱的６个香蕉品种作了研究以后发现，６个品种的香蕉全
都含有血管紧张素转化酶抑制剂，尽管成熟香蕉比未成熟香蕉发挥的作用更大一
些。
约翰斯·霍普金斯大学的科学家１９９７年在美国开展了对高血压的研究。
这项研究表明，人每天摄入２３００毫克钾——相当于５根香蕉——降压效果相
当于服用降压药的５０％。