经微波处理的面包能保鲜

【苏联《农村生活报》八月二十二日报道】面包包装好之后，在送交订购单位之前，要在面包房里进行微波处理。经过微波处理的面包，在三个星期内仍然新鲜、香甜。出炉的面包如果在十天内染上霉菌，经过微波辐射，仍可食用。
微波加工能节约大量的粮食制品：如果这种粮食制品在保存几天后仍未卖出去，可进行再加工。