以应用生物技术养殖美国龙虾

【《日本工业新闻》报道】小樱海洋开发研究所开发了应用生物技术养殖美国东海岸缅因州生息的龙虾的新方法。这个养殖方法是利用光合细菌形成的微生物过滤层防止海水质量恶化。该研究所养殖８只龙虾进行１００天试验，结果全成活，体重平均增加３０克。
这种龙虾通常在水深６０米、水温５摄氏度的环境下的岩盘生息，实验是在室内，在宽１米、高１米、长５米的水槽里饲养，槽内水深１２厘米。水温任其自然，海水也不更换，只用淡水补充，保持海水占３０％的状态。
饲料是乌贼的内脏混以豆酱的发酵饲料，使霉菌、曲霉属的生息微生物固定在饲料上。龙虾的食欲旺盛，增肉效果明显。