苏联利用新法保存饲用谷物

【苏联《科学与生活》杂志第四期报道】如果把刚收割的带有水分的饲用谷物，用有机酸——醋酸、蚁酸或丙炔酸加以处理，那么它就能长久保存，一年不干。
有机酸能阻止谷物发芽，防止微生物发展。
经验证明，牲畜吃保有水分的谷物比吃干燥的谷物更香。有水分的谷物磨粉后，不会象干燥谷物那样产生灰尘，而灰尘可能使牲畜肺部感染疾病。
还有一个同样重要的因素说明新的保存法的优越性。那就是：不管天气如何都能收割饲用谷物，可以比通常的收割期提前一两周。大家知道，早收割可以减少谷物的损失，并保持更多的养分。