丝绸之路酝佳酿

【香港《南华早报》１０月２４日文章】题：丝绸之路酝佳酿
早在元朝时期，沿丝绸之路到中国做生意的威尼斯商人，就以有名的吐鲁番
葡萄酒来解渴。现在，一些香港企业家和葡萄酒爱好者正在设法使传统的新疆葡
萄酒重现往日魅力。
楼兰牌葡萄酒很快将出现在香港市场的货架上。楼兰是古代丝绸之路上的一
个富庶的王国，后被蒙古人所灭。至今仍流传着很多关于楼兰古国的传说。
据说，新疆的酿酒历史至少有２０００年，也许更长。香港投资者决定重振
丝绸之路的酿酒业。他们从法国聘请了有才能的酿酒师，从意大利、法国和德国
进口了先进的酿酒设备，把吐鲁番盆地的葡萄园从５０公顷扩大到２２０公顷。
刚刚问世的楼兰葡萄酒，在中国内地的市场上受到欢迎。其中的干白葡萄酒
，在最近的上海葡萄酒展览会上夺得铜牌。它是用新疆当地的“白玉”葡萄酿造
的。据说，目前还没有一种进口的葡萄酒品种能与之媲美。