希腊《晚报》文章：《橄榄和橄榄油使我们变得更聪明》

【希腊《晚报》文章】题：橄榄和橄榄油使我们变得更加聪明
橄榄和橄榄油包含促使人类身体和智力发育的必要成份。
法国女教授赖伐尔·泽代在谈到脂肪对于实验动物的体格、特别是骨骼的发育产生的影响时这样说。正如已经表明的那样，食物中用橄榄油比用其它油类更能大大加速骨骼的发育。
尤其是对那些处于生命的最初几个月的婴儿来说，橄榄油对大脑的发育出起着同样重要和难以取代的作用。因为大脑的百分之七十是在胎儿期间和诞生后一周岁之内长成的，所以，橄榄油是处于怀孕期和哺乳期的妇女必不可少的食物。这是英国教授克罗福德最近进行了科学研究之后得出的结论。
此外，科学研究的最新发现证实，由橄榄和橄榄油做成的食物有一种保护能力，它能使我们防止现代社会流行的疾病：心脏病和胃溃疡等。在克里特岛，人们食用大量的橄榄和橄榄油，所以因心脏病死亡的人数比世界的其它地方少得多。橄榄油还能保护人的胆囊不生病。