晚宴主菜大闸蟹

【香港《星岛日报》１０月１５日报道】汪道涵欢迎辜振甫的晚宴精心安排了
佳肴，其中极具特色的是上海风味的阳澄湖清水大闸蟹。
其他菜肴分别为：冷餐碟、顶汤鱼翅盅、菠萝宫爆虾、二吃烤填鸭、斋菜肉云
吞、双色酒酿圆、白汁鱼头云、时菜焖茭白、和平西瓜盅，合时生果碟。
据餐厅负责人介绍，大闸蟹以味道鲜美特点成为上海人餐桌上的一道美食，金
秋季节正是品尝大闸蟹的绝好时机。
昨天的宴会，餐厅特意挑选的上等大闸蟹，每只足有半斤之重。