世界粮食状况不容乐观

【日本《读卖新闻》１０月５日文章】题：世界仍有８亿多人在挨饿（作者
　杉下恒夫）
世界人口在以空前的速度增加，仅战后５０年就增加了一倍。现在以发展中
国家为中心面临着严重的缺粮现象。面对不断增加的需求，世界通过实行改进农
业技术等措施努力保持着粮食的供求平衡。但是，最近由于土质恶化、水源枯竭
等原因，粮食的增产已经达到极限，现在全世界因缺粮而备受折磨的人有８亿多
。但在部分发达国家，却依然没有改变不合理的现象，每天浪费大量粮食，保持
着不良的饮食习惯。在１０月１６日世界粮食日到来之际，让我们重新考虑一下
世界的粮食情况吧。
气候异常的阴影
估计今年全世界的谷物产量将比前一年减少１％，但因１９９６年和１９９
７年连续两年谷物产量创造了历史最高记录，现在国际市场上的粮价依然是低廉
的。在供应紧张的１９９６年，小麦每吨涨到２００美元，如今则降到了不到１
００　美元；玉米当时每吨高达１５０美元，而现在降到了８０美元左右。总而
言之，主要谷物都正在以１１年来没有过的低廉价格出售。
现在全世界的粮食是比较充足的，但明年以后的情况令人悲观。
从１９９７年中开始，袭击世界各地的厄尔尼诺现象主要在发展中国家引起
了大旱，使农业生产蒙受了损失。今年春天发生的拉尼娜现象造成水灾，使亚洲
地区的农作物出现减产。
人们认为，保持世界粮食供应畅通的主要原因是欧盟、北美和中国的谷物生
产情况良好。但是，中国长江流域今年６月中发生１９５４年以来的大水灾，淹
没了２５００万公顷农田，使大约５００万公顷农田颗粒不收，今年的农作物必
然会大幅度歉收。
缺粮国家在增加
在世界谷物产量增加和粮价下跌的形势下，有些国家反而出现了缺粮现象。
据联合国粮食农业组织世界粮食农业信息预报系统公布，今年有４３个国家和地
区缺粮，其中非洲有２１个国家。在谷物价格暴涨的１９９６年，缺粮国家有２
６个，而仅仅过了两年便增加了１７个国家和地区。
缺粮国家增加的原因很多：政治局势动荡，经济方面的问题，灌溉等农业设
施不完善，不过气候异常则是最大的原因。
由于经济发展，在８０年代中期一度实现了大米自给的印度尼西亚，去年因
厄尔尼诺现象造成雨量不足，稻谷产量大幅度下降。
据联合国粮农组织估计，印尼每年的大米短缺量达５００多万吨。印尼遭到
货币和经济危机的袭击，粮食价格猛涨。据说，一天连一顿饱饭都吃不上的贫困
人口竟高达１亿，占整个人口的１／２。
在亚洲，除印尼之外，马来西亚、泰国、越南和菲律宾等国的水稻也因厄尔
尼诺现象而减产。
另外，除了中国，孟加拉、印度、韩国等国也因拉尼娜现象而遭受洪灾，导
致作为亚洲人的主食的大米价格上涨，今后粮食的稳定供应也出现了危险信号。
在非洲，肯尼亚、索马里、埃塞俄比亚、苏丹、赞比亚等国除了政局不稳之
外，因气候异常而产生的干旱和洪灾导致了粮食的极度短缺。
在中南美地区，最大的农业国巴西其东南部地区遭到大雨的袭击，东北部地
区遭到干旱的袭击，因而农作物产量下降，导致近５００万人缺粮断顿。
发达国家也应节约
发达国家从８０年代开始人均谷物消费量稳定在６３７公斤左右，而发展中
国家的人均谷物消费量则为２３５公斤（联合国粮农组织资料），不到发达国家
的１／２。不仅如此，粮食供应量赶不上人口增加的发展中国家的个人消费量反
而处于减少的趋势。这使撒哈拉沙漠以南约４０％的人口（占发展中国家总人口
的２０％以上）陷入营养不良，并使粮食供应状况进一步恶化。
发达国家把大部分谷物转为家畜饲料，可能用于家畜的饲料超过了家畜所需
要的饲料。另外，普通家庭的餐桌上也摆满了吃不完的大量食品，造成浪费。
据认为，从水资源的枯竭和保护环境的观点来看，世界的粮食生产将接近极
限。
现在，我们不应把粮食问题作为自己的问题来考虑，而是应作为世界问题来
认识。发达国家的国民应该避免浪费式的消费。建立世界人口平等分配粮食的体
制的时期已经到来。
联合国粮农组织向世界强调指出，不能容忍如下的现实：世界８亿以上的人
口经常因饥饿和营养不良而苦恼，每分钟就有１２名５岁以下的儿童因营养不良
而丧生。死去的大多数儿童是发展中国家农村的孩子。
联合国粮农组织从１９９７年开始展开如下的粮食宣传运动：每年决定一个
重点宣传国家，并通过电视、报纸广播等新闻媒体使世界人民关注粮食问题。宣
传运动把实现“在今后２０年内使世界营养不良人口减少一半”这一１９９６年
粮食问题首脑会议宣言作为目标，通过规模虽小但目标集中的计划支持发展中国
家为减少粮食短缺而做出的努力。
联合国粮农组织还积极评价妇女为粮食生产发挥的作用，为了支援农村妇女
，今年世界粮食日的主题定为“妇女养活世界”。
图片说明：▲第三世界国家无法解决粮食问题，被饥荒折磨的儿童连散落在
街头的米粒也不放过。
  （原载香港《东方日报》）
  　▲一名苏丹小饥民在南部加扎勒河省的无国界医生组织办事处的院子外溜达。
联合国说，全苏丹共有２６０万饥民。
  　（美联社）