中国努力实现粮食自给自足但

【美国《商业日报》１０月１日特稿】题：引人深思的粮食问题：中国力
图实现自给自足　副题：但美国农业界看好中国２１世纪的市场（记者理查德
·劳伦斯发自华盛顿）
全球经济增长速度最快的一个国家的１２亿人口，这是个容量深不可测的
农业市场，至少从理论上说是这样。
但美国出口商却发现中国市场并非那么有利可图。中国仍然以实现农业自
给自足为目标，特别是谷物、水稻和畜牧产品。
去年中国进口的美国农产品数额下跌，与１９９６年相比减少了近５亿美
元。美国农业部预计今年也不会有大的回升。
不过美国１９９７年向中国出口的农产品总值为１６亿美元，中国已成为
美国农产品出口的第六大市场。它进口的美国农产品显然要比政府统计数字所
显示的多。
许多标明出口香港的农产品通过私下交易或灰色市场交易最终运往中国。
例如，据美国官员估计，去年就有价值高达４亿美元的美国分体鸡制品借道香
港运往中国大陆。
不过中国购买美国农产品的人均水平之低令人咋舌。美国向台湾出口的农
产品比向大陆出口的还多，尽管台湾的人口还不到大陆人口的２％。
但这种状况可能会发生变化。美国最大的农工联合企业之一嘉吉公司的董
事长欧内斯特·米切克说：“美国农业界将中国视为２１世纪发展最快的市场
。”例如，他预计在未来１０多年内，中国每年将向美国购买３０００万吨谷
物，是近年来水平的３倍还多。米切克将嘉吉公司在中国的经历比喻成一个“
新移民”在那个国家的经历。他最近对国会的一个专门小组说：“我们正开始
取得一些进展，但我们在当地的基础仍然很脆弱，计划和希望要多于所取得的
成功。”
美国农业界的经理人员普遍对未来中国市场持基本乐观的态度，这在一定
程度上基于中国稳定上升的人均收入。
美国大豆协会对外交流主管鲍勃·卡拉南指出：“随着收入的增加，人们
想做的第一件事就是吃得好一点。”
如果说中国购买的美国农产品中有一种数量正急剧上升的话，那就是大豆
。美国平均每年向中国出口的大豆价值超过４亿美元，获得的美元收入仅次于
棉花。而就在几年前，美国根本不向中国出口大豆。
但与此同时，美国对中国的小麦出口──通常是另一宗价值巨大的货物
──出现了下跌。１９９６年出口中国的小麦价值超过４亿美元，但去年却因中
国小麦大丰收而暴跌至仅４３００万美元。
但北美谷物协会主席丹·阿姆斯特茨肯定地说，从长期来看，美国小麦出
口商对获得“相当可观”的收益仍具信心。
农业部分析家说，预测中国农业市场将不断扩大还基于另一个基本原因：
中国能被开垦用于种植谷物、油菜和棉花之类庄稼的土地面积有限。
一名官员说，如果中国想种植更多的谷物的话，他们的大豆就会减产；如
果他们增加水稻的种植面积的话，那就意味着谷物产量将会减少。
对中国谷物需求的长期前景预测众说纷纭。世界观察研究所所长莱斯特·
布朗警告说，中国不断增长的需求到２０３０年时可能促成世界粮食危机。但
其他人反对这一观点。正在进行之中的中国申请加入总部设在日内瓦的世界贸
易组织的谈判对美国农产品出口的前景来说是至关重要的。
没有谁比美国猪肉生产商更急切地敦促中国开放市场。全国猪肉生产商协
会的行政人员尼克·乔达诺说，作为全球猪肉最大的消费市场的中国对美国猪
肉来说基本上是封闭的。
猪肉产业部门的境况突出表明美国在与中国进行贸易谈判时需要进行艰苦
的讨价还价。