风糜世界的饮料-----茶

【苏《在国外》第五期报道】题：风糜世界的饮料——茶
相传，饮茶起源于中国。公元二千七百三十七年的一天，侍从们正忙着给皇帝烧开水喝，茶树上有几片叶子落到烧水的容器里，水的颜色顿时变黑了。其中一个侍从尝了一口颜色发黑的水，对其味道赞不绝口。据说，喝茶就是从这儿开始的。
这种干叶子同开水的不凡「组合」的传说，于十六世纪传到了欧洲。
在英国，首先卖茶叶的人，是一六五七年在伦敦安家落户的精明强干的生意人加罗韦。那时他把茶叶作为医治昏迷、虚弱、肠疼痛等病症的药物而推荐给人们。一六六四年，从不放过以时髦商品发财致富的奥斯特英德公司的商人们，把茶叶赠送给国王。当时整个皇宫以饮茶为享受，曾引起那些想把中国的小干叶子搞到手的贵族们的忌妒。十八世纪末，贝尔福德公爵夫人觉得午餐和正餐的间隔时间过长，于是请至密好友前来喝茶。从此，午后饮茶便成为英国极为讲究的礼节。现代饮茶嗜好者喝茶时吃三明治（两片面包中间夹火腿）、黄瓜和沙拉（冷盘）、甜圆面包、大麦米烤饼和果酱，这应该感谢公爵夫人的发明。
那时，人们学会了区别很多品种的茶叶，明白了糖会破坏好茶叶的味道。
茶叶的采集和包装作业，目前正在实现机械化，以更好的方式确定茶叶的质量，完善保存方法。不过，采茶作业依然以手工劳动为主。
专家们认为，最迫切的问题是改善茶叶包装材料的质量，因为茶叶的质量很大程度上取决于装在什么东西里面保存。