吃过多的低纤维加工食品会影响健康

【合众国际社伦敦十月二十五日电】一位研究素食的顾问说，由于加工的食品吃得太多，英国人已经成了“便秘、没牙的胖子”。艾伦·朗博士在素食协会举行的“食品、健康与治疗”讨论会说，英国人用不良的食品和抽烟来自杀——“这几乎同慢性自杀一样”。
他说：“过早患上慢性退化症的损失，正在抵消在对付急性传染病方面取得的成就，而许多人患此病是由于吃得过多及营养不良引起的。”
他说，他认为，英国人下一世纪的平均寿命可望达到八十五岁的“高龄”，但是，他们只有改变他们目前对质量差的加工食品的“有害健康的爱好”，平均寿命才能这么长。朗说：“如果我们吃的都是经过食品工业技术人员制作的低纤维加工食品，我们就不会那样长寿。”