美国一牙医研究员说：乌龙茶含氟量高可防止蛀牙

【香港《明报》１２月２日报道】最近，美国一位牙医研究员说，喝杯乌龙茶，可能防止蛀牙。因为一杯乌龙茶所含的氟，等于一杯氟化饮水的五十倍。
食用氟化物显示，当它以各种方式——包括氟化牙膏与含氟饮水——被吸收时，儿童的蛀牙现象可以减少百分之六十。
美国有四分之一的地区仍没有含氟饮水供应系统。
饮茶是一种防止蛀牙的有效天然方法。
茶叶的防蛀效果，以前已经在动物实验及英国学童身上证实过。现在已精确的测出不同的使用方法与不同的配合，会影响到茶叶中氟的含量。研究员曾对五十五种不同牌子与种类的茶叶，一一研究其含氟量的多寡。
乌龙茶与不同的茶叶配合，会产生不同含氟量，但与绿茶及中国红茶配合的含氟量最高。