新兴的欧洲农场旅游

【美国《国际先驱论坛报》８月１４日文章】题：欧洲农民转向旅游业求生
存（记者　约翰·塔利亚布）
梅尔廷·塔勒尔的祖父经营巴伐利亚山区这块７５英亩的农场时，农场里雇
用着５个帮手，帮助挤牛奶和饲养马匹。但是，最近有一天，当塔勒尔奋力解救
一头困在栅栏中的小母牛时，他唯一的帮手是来自几百英里外的一个年轻的政府
档案保管员，这位来自莱茵兰的年轻人是来农场度假的。
像塔勒尔这样，既作农民又为那些出钱来农场的游客──有些人只是想来放
松一下，有些人像那个档案保管员一样还想学一点耕作知识──充当旅店老板的
做法是欧洲农村地区为迎接挑战找出的一个解决办法。
由于农产品价格下跌，以及随之而来的农业收入下降，欧洲农民正在对他们
的农场进行改造以便接纳游客。这种做法被称作农场旅游业，政府也在帮助农民
这样做。据粗略估计，１５个欧盟国家自１９９１年以来已拿出２０亿美元资助
这一计划。
欧洲人在适中的房间价格的吸引和躲避城市噪音的心理驱动下纷纷涌往农村
地区。
来自意大利南部城市阿普利亚的政府公务员尼古拉·代卡罗最近与妻子和两
个女儿住进翁贝托·伦齐的农场，度过了一个星期的时光。
现年４０岁的代卡罗说：“我们觉得需要躲开电视机的噪音。”伦齐说，另
外，广告和因特网正在把美国和澳大利亚的游客也吸引到欧洲来。
使农民不离开土地也是正想方设法阻止失业率无限制增高的欧洲政治领导人
的目标。另外，他们说，欧洲承诺取消农业价格补贴，这要求农村地区发掘出其
它的收入来源，譬如旅游业。
他们还说，农村地区有着吸引游客的优美景色，同时还出产一些特色产品，
如葡萄酒和奶酪，这可以扩大欧洲的食品出口。
毕竟，伦齐的农场中那金色的麦田与锡耶纳附近的教堂和市政厅中那些吸引
了无数游客的油画上的景色没有什么两样。
塔勒尔一家是一个很好的例子。１９６８年拖拉机取代马匹以后，塔勒尔家
把闲置的马棚改建成客房，然后又装修了家里那幢有１３７年历史的房子的阁楼
，这样就可以为２０位客人提供住宿。
在阳光明媚的８月，塔勒尔家的客人──每人每晚支付１３美元的房费──
或者在马棚周围转转，或者到附近的一个池塘游泳、划船或钓鱼。