亚洲葡萄酒业日渐兴旺

【法新社香港８月１７日电】亚洲人的酒瘾越来越大使得这一地区出现了一
个小规模的，但是日渐兴旺的酿酒业高潮，当地的酿酒厂商在用他们自己的手酿
制美酒。
随着越来越多的亚洲人放弃饮用传统的烈性酒，中国、泰国、台湾和日本现
在开始酿造欧洲风味的葡萄酒。
在日本，尽管经济急剧衰退，但由于消费者看来是受了饮用红葡萄酒有益健
康的吸引，葡萄酒的销售量猛升。
《日本经济新闻》对酒类运输进行的一次调查表明，日本酒类的销售量在今
年上半年增加了５０％，而进口的外国酒猛增了２１９.６％。
但是，日本的酿酒业仍然处于初级阶段，在所兜售的本地产的酒中，实际上
大多数也是用从保加利亚和罗马尼亚进口的廉价酒勾兑而成的。只需要有８％的
本地酒就可以贴上“日本制造”的标签。
在台湾，由政府垄断的烟草和酒类专卖局生产一种红葡萄酒和一种白葡萄酒
，占酒类总销售量的１／４。专卖局的一名官员说：“各种酒很受欢迎。货架上
的酒经常销售一空。”
泰国对它的酿酒业的发展感到自豪，自从１９９５年以来，泰国在市场上一
直销售它自己生产的葡萄酒。从一开始的年产只有１万瓶白葡萄酒，到现在的年
产大约２０万—３０万瓶白葡萄酒和４万瓶红葡萄酒。今年泰国开始向日本出口
它生产的葡萄酒。
据中国农业部提供的材料，１９９７年的葡萄酒产量大约为２０万吨，预计
今年的产量将增加５０％，因为中国人喜欢品尝葡萄酒。