法《晨报》文章《糖：走向新危机》

【法《晨报》１１月１２日文章】题：糖：走向新危机
１９７９—１９８０年度制糖季节初期就开始出现糖价的上涨，从９月份起，又明显加快了。国际市场上每吨糖的价格由１９７０年１０月的２３８美元，提高到一年以后的９００美元，１１月初达到９４０美元。在巴黎市场上，去年上半年每吨白糖的价格不到１０００法郎，而现在行市已接近４５００法郎。这是６年来从未遇到过的事情。
出现了什么情况呢？在这个制糖季节，世界糖产量不会超过８６６０万吨，勉强比上个制糖季节多生产２６０万吨。世界糖消费量将达９０４０万吨。糖的产量增长不快的原因具体是不同的。关于苏联，人们知道，它的粮食收成受坏的气候条件的影响很大，甜菜的生产也是这样。商行认为，苏联在这个季节将不得不进口５００万吨糖。就整个欧洲来看，预料总的产量会减少２２万５０００吨左右。欧洲经济共同体和东欧国家一样，通常是出口白糖的；某些东欧国家今年很可能不出口糖，甚至要进口糖。
在古巴，制糖原料甘蔗总是患锈病。在南非，天气干旱；在毛里求斯岛，接二连三的飓风毁坏了作物。更糟的是，某些国家实行一条几乎是不鼓励出口的政策。例如，把能源政策放在第一位的巴西，可能增加糖酒精——燃料酒精的生产。世界糖储备很低。１９７９—１９８０年度制糖季节初，储藏量达２１７０万吨，目前这个制糖季节初，储备量仅为１５３０万吨。这就是说，在一年里，所取走的糖的储备比在以前五年里所取用的糖储备还要多。这１５００万吨相当于６２天的消费量，但这丝毫不意味着，这些储备全都会投放到市场。实际上，人们认为，当只剩下５０天的糖的消费量时就已达到了缺糖的界限。因此，不能让现有糖的储备量减少２４０万吨以上，否则，就要断绝糖的供应，在消费者中引起惊慌。