西葫芦：大自然的馈赠

【俄罗斯《消息报》８月５日报道】西葫芦有许多优点。首先，它一点也不
娇贵，无须采取防腐措施就可以储存很长时间，哪怕是把它放在窗台上；第二，
它很好吃；第三，对人体很有益。西葫芦富含碳水化合物、抗坏血酸、维生素、
淀粉、磷铁化合物，胡萝卜素的含量可能超过胡萝卜。西葫芦中还富含酶，有助
于蛋白质的转化。
西葫芦对治疗心血管系统疾病疗效显著，因为它有利尿作用，还含有治疗时
所必需的有机酸和微量元素混合成分。西葫芦对治疗肠道疾病有促进肌体排出不
易消化的食物残渣的作用，它还可以增进食欲。西葫芦种子中含有丰富的维生素
Ｅ，具有改善性功能的作用。